la dinde au wisky

Je voulais vous la copier ici mais comme je l'ai préparée avant je n'arrive plus a écrire normalement alors je vous donne le lien dircet:

recette de la dinde au wisky

Ma femme était pas contente, alors elle ma tendrement emené au lit

ho papy je te jure je suis morte de rire tu m étonne que tu ne peut plus écrire normalement t as vu le boulot pour cette dinde
en tout qu'a je garde ta recette merci


une recette que je vais faire passer

elle est cool t a femme elle ne t a pas laisser sur le carrelage hihihihi

Maintenant que je suis refait de la dinde voici la recette pour l'oie mais serieux cette fois

Recette de l'Oie rôtie aux pruneaux

Temps de préparation: 15 min. + 1 heure d'attente
Temps de cuisson: 1 heure 30
Coût: raisonnable
Difficulté: facile

Ingrédients pour 6 personnes
1 oie de 4kg environ
3 c. à s. d'huile
Sel et poivre

Farce
45 ml d'Armagnac
12 pruneaux dénoyautés, coupés en petits dés
2 pommes pelées et coupées en petits dés
3 c. à s. de beurre de cannelle
2 c. à s. d'huile d'olive
225 g de bœuf haché
285 g de veau haché
1 foie de dinde haché
250 ml de crème épaisse
Poivre blanc

Préparation de la farce
Faire macérer les pruneaux dans l'armagnac pendant 1 heure;
Faire fondre le beurre, ajouter les pommes et cuire à feu doux avec la cannelle;
Faire chauffer l'huile et faire cuire le bœuf haché pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rosée;
Procéder de la même façon pour le foie; verser l'armagnac de macération des pruneaux et flamber;
Mélanger le veau haché avec les œufs; ajouter la crème épaisse jusqu'à ce que la texture soit homogène et onctueuse;
Ajouter le foie, le bœuf haché, les pruneaux et les pommes;

Cuisson de l'oie
Saler et poivrer l'intérieur et l'extérieur de l'oie; farcir et coudre;
Déposer l'oie dans un plat à rôtir avec 3 c. à soupe d'huile; enfourner à 425°F (220°C) pendant 1 heure 30 en l'arrosant souvent.

Si elle fait comme ceci a la fin c'est qu'elle n'est pas asse cuite.

merci papy mais peut on se servir de cette farce pour une dinde une vrai hihihi merci pour ta réponse

Je pense que oui, mais je ne saurais pas l'affirmer, la dinde est une volaille a chair blanche et plutôt maigre alors que l'oie est une volaille grasse, y compris l'oie a rotir.

merci pour t a reponse si je t ente je te tient au courant ok