PETITS MOELLEUX AU COEUR COULANT DE CHOCOLAT

Ingrédients

100 g de chocolat à pâtisser + 4 carrés
3 œufs
80 g de sucre
50 g de beurre
1 c. à soupe de farine

Préparation :
Préchauffez le four th.8/9 (260°C).
Mélangez les œufs avec le sucre et la farine. Faites fondre les 100 g de chocolat avec le beurre. Mélangez le tout.
Versez 1/3 de la préparation dans 4 ramequins beurrés. Déposez 1 carré de chocolat dans chaque ramequin et recouvrez du reste de la préparation.
Faites cuire pendant 10 min.

Les trucs en plus :
Vous pouvez préparer à l'avance la pâte. Pratique quand vous recevez, vous n'avez plus qu'à mettre dans les ramequins 10 minutes avant le dessert comme ça, vous les servez tout chauds !
Le carré à l'intérieur fond, et en cassant le gâteau avec la cuillère c'est un délice, le chocolat coule !! Moi, pour varier, je mets un carré de chocolat blanc spécial pâtisserie (sinon avec du chocolat blanc normal ça ne coule pas mais c'est pâteux) ou encore du chocolat aux noisettes !
Je vous conseille des moules en silicone qui sont bien plus pratiques lors du démoulage, pour une présentation 'sympa'.

tient papy c est pour toi un pur bonheur

Mais c'est que sa doit êtres bon tous cela, je voulais faire le régime, mais après avoir vu ce gateau au chocolat je crois bien que je vais changer d'avis tant pis pour la balance, je m'appuirais sur mes cannes pour aléger mon poids

c est tres bon mais tu sais ils sont petits donc pas de remord mais juste un à la fois ou alors prend 2 cannes non je rigole




bon dimanche papy

bon je vais faire comme cela, un a la fois mais asse souvent, enfin pas trop quand même, de toute façons j'ai caché la balance elle me vois plus.

cool papy moi j en est plus de balance donc non je fais gaffe oulalalala c est kl

Bon je te donne ce truc tu vois si sa marche, moi je m'en sers plus car ont s'est fait avoir, ont voulait une balance pour nous peser et sur la boite c'est écrit pèse personne, a quoi sa peut bien servir alors?

cool je suis mrrrrrrddddddddddd t es trop genial mdr

je la prend mais je la garde de coté on ne sais jamais sa peut servir